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汉中宁强开展食品安全突出问题专项整治
时间:2018-08-10 10:14来源: 食品科技网 点击:

为进一步推进食品药品两大专项整治工作成果,近日,汉中市宁强县食药监局“以干代训”,以汉源街道办为整治中心,开展县域食品安全隐患集中整治工作。

专项整治中,该局以整治脏乱差为重点,以餐饮量化评级工作为抓手,着力解决食品生产经营餐饮服务(含食品摊贩)店堂内外卫生管理差、“三防设施”未落实、明厨亮灶没跟上、食品安全信息公示不到位等问题,并且开展夜市摊点原材料采购、餐饮具卫生不达标等突出问题检查。同时要求建立进货台账和索证索票制度,在店从业人员持健康证上岗;做到食品生熟、货款分开,经营器具、容器、清洁等设备符合食品安全标准。截至目前,共悬挂食品安全信息公示牌600余个,清理无证无照经营数88户,查办案件8件。

责任编辑:韩振华
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